Japonské kuchynské nože Tojiro zo série Hammered sú vyrobené z veľmi tvrdej japonskej nerezovej ocele VG-10, ktorá dosahuje tvrdosť až 61 HRC. Sú to tradičné japonské nože s obojstranným výbrusom čepele, na ktorý sme v Európe zvyknutí. Nože Tojiro Hammered dostali svoje meno podľa preliačin na čepeli, ktoré pripomínajú údery od kováčskeho kladiva. Tieto preliačiny zároveň zabraňujú lepeniu krájaných

Kuchynské nože Samura zo série Okinawa prinášajú tradičné japonské tvary nožov v spojení so spoľahlivosťou japonskej ocele AUS-8. Sú dobre vyvážené, veľmi kvalitné a majú pútavý dizajn tradičných japonských nožov. Dodávajú sa v peknej krabičke, takže sú vhodné aj ako darček. Nôž má oválnu rukoväť z palisandrového dreva, zakončenú čiernym bolstrom. Čepeľ z jedného kusu japonskej nerezovej ocele AUS-8

XIN Cutlery Nakiri je japonský kuchynský nôž typu nakiri - tradičný japonský tvar noža, ktorý je primárne určený na krájanie zeleniny. Je ideálny na rýchle a precízne krájanie a sekanie. Špecialitou tohto noža je čepeľ dĺžky 20,6 cm japonskej damaškovej ocele (67 vrstiev) s jadrom z nerezovej ocele VG-10. Nôž je balený v elegantnej krabičke. Rukoväť zo stabilizovaného dreva z javorového nádoru. Čepeľ

Kuchynský damaškový nôž Dellinger Resin Future Red Kiritsuke Mimoriadne ostrý nôž Dellinger Resin Future Red Kiritsuke s dĺžkou čepele 20,5 cm z damaškovej ocele. Čepeľ je zúžená do špičky ako u tradičných šéfkuchárských nožov, ale na konci má navyše skosené ostrie. Vyššie skosenie noža znižuje trenie, ktoré je veľmi dôležité pri presnom krájaní a dôkladnej práci. Využiť ho môžete na najrôznejšie

Japonský damaškový nôž Seki Kanetsugu Zuiun Sujihiki SPG2 Tento nôž vás očarí svojím pôsobivým dizajnom a najvyššou možnou kvalitou spracovania a použitých materiálov. Séria Zuiun je \"vlajkovou loďou\" výrobcu, táto špeciálna edícia bola vyrobená na počesť stého výročia spoločnosti Kanetsugu. Extrémne ostrý nôž z damaškovej ocele Seki Kanetsugu Zuiun Sujihiki s dĺžkou ostria 24 cm z práškovej ocele

Damaškový kuchynský nôž Dellinger Volcano Petty Kuchynský nôž Dellinger Volcano Petty s dĺžkou čepele 9 cm bude bezpochyby najpoužívanejším nožom vo vašej kuchyni. Perfektne sa hodí na jemnú a detailnú prácu, akou je najmä čistenie drobného ovocia, zeleniny, ale aj krájanie byliniek. Pri správnom uchopení surovín počas čistenia sa nemusíte obávať žiadnych neželaných otlakov. Pevná čepeľ je dostatočne

Kuchynský damaškový nôž Böker Damascus Olive Santoku Kuchynský nôž Böker Damascus Olive Santoku s dĺžkou čepele 17,2 cm je vďaka použitým materiálom určený prevažne pre majstrov kuchárov, ale radosť urobí každému milovníkovi dobrej kuchyne. Japonský typ noža Santoku sa stáva v Európe čoraz obľúbenejším nástrojom. Výraz „santoku“ v preklade znamená „tri cnosti/použitia“, čo dostatočne napovedá o univerzálnosti

Japonské kuchynské nože Tojiro zo série Shippu Black sú vyrobené z dreva gaštanu a damaškovej ocele ktorá má 62 vrstiev a jadro z veľmi tvrdej japonskej nerezovej ocele VG-10 (tvrdosť až 61 HRC). Sú to tradičné japonské nože s obojstranným výbrusom čepele, na ktorý sme v Európe zvyknutí. Vďaka prvotriednym japonským materiálom a dôrazu ktorý výrobca kladie na kvalitu výroby tieto nože ponúkajú vynikajúce

Japonský nôž Santoku KAI Shun Classic DM-0717 Japonský kuchynský nôž KAI Santoku na všestranné použitie zo série Shun Classic s so širšou čepeľou dĺžky 19 cm je kombináciou starovekého samurajského kováčstva a technicky vyspelých výrobných procesov. Výsledkom sú mimoriadne kvalitné damaškové nože, ručne skonštruované s dôrazom aj na tie najmenšie detaily a navrhnuté tak, aby si dlhodobo zachovali čo

Japonský nôž plátkovací KAI Seki Magoroku Red Wood MGR-0200L Japonský kuchynský nôž KAI na plátkovanie s dĺžkou čepele 20 cm z luxusnej série nožov Seki Magoroku Red Wood v tradičnom japonskom dizajne. Minimalistické prevedenie podtrhuje nerezová oceľ, dobré vyváženie, ostrosť a vysoká funkčnosť. Séria zaujme každého kuchára túžiaceho po pravých japonských nožoch. Nezáleží na tom, či budete krájať

Japonský nôž na chlieb KAI Seki Magoroku Shoso AB-5164 Japonský kuchynský nôž KAI na chlieb s dĺžkou zúbkovanej čepele 24 cm zo série nožov Seki Magoroku Shoso je skutočným klenotom každej kuchyne. Čepele z tejto série sú kované z nehrdzavejúcej ocele a brúsené s maximálnou technickou zručnosťou. Výsledkom sú čepele zaisťujúce príjemnú, jednoduchú a bezpečnú manipuláciu. Nože sú ideálne na každodenné

Japonský nôž Yanagiba KAI Wasabi Black 6715Y Japonský kuchynský nôž KAI typu Yanagiba s dĺžkou čepele 15,5 cm zo série nožov Wasabi Black je ideálny najmä na domáce použitie. Séria v minimalistickom vyhotovení je veľmi nekomplikovaná na používanie a vhodná najmä pre kuchárov, ktorí hľadajú zlatý stred medzi cenou a výkonom. Japonské nože Yanagiba sú prevažne určené na krájanie vykostených rýb, filetovanie

Japonský univerzálny nôž KAI Seki Magoroku Composite MGC-0401 Japonský kuchynský nôž KAI univerzálny s dĺžkou čepele 15 cm zo série nožov Seki Magoroku Compositeje spojením jednoduchosti a dynamických vlastností. Výsledný vzhľad noža zapôsobí na každého kuchára, túžiaceho po dizajnovom kúsku. V kombinácii so svetlou drevenou rukoväťou pôsobí séria maximálne komfortne a štýlovo. Kompozitná čepeľ sa

Japonský nôž Santoku KAI Seki Magoroku Composite MGC-0402 Japonský kuchynský nôž KAI typu Santoku s dĺžkou čepele 16,5 cm zo série nožov Seki Magoroku Composite je spojením jednoduchosti a dynamických vlastností. Výsledný vzhľad noža zapôsobí na každého kuchára, túžiaceho po dizajnovom kúsku. V kombinácii so svetlou drevenou rukoväťou pôsobí séria maximálne komfortne a štýlovo. Kompozitná čepeľ sa

Kuchynský nôž Santoku Sculpted Wüsthof Classic Ikon 1040331317 Kuchynský nôž japonského typu Santoku Wüsthof Classic Ikon s dĺžkou čepele 17 cm je ideálny pomocník pre domácich kuchárov, ktorí hľadajú v rámci prémiovej značky Wüsthof zlatý stred medzi kvalitou a cenovou dostupnosťou. Séria ručne kovaných kuchynských nožov Classic Ikon s tradičnými prvkami a trojitým nitovaním, spája eleganciu, vysokú

Japonský nôž Yanagiba KAI Shun Pro Sho VG-2005 Japonský kuchynský nôž KAI typu Yanagiba zo série Shun Pro Sho s dĺžkou čepele 24 cm. Séria Shun Pro Sho ponúka nože čisto tradičných japonských tvarov s jednostrannými výbrusmi. Japonskú identitu podtrhuje elegantný dizajn čepele s ornamentálnymi vzormi. Pri inovatívnych výrobných procesoch boli použité japonské materiály tých najvyšších štandardov a